sigeさん秋アオリは、柔らかくていいですね。健闘を祈ります。当方、あまりイカは専門ではないのですが、土曜日の夜に夏の名残のアカイカ（シロイカ）を志摩にねらいに行ってきます。こちらも、味重視です。ではでは・・・
魚菜さんアカイカ（シロイカ）は剣先イカでしょうか？以前、鳥取の居酒屋で「シロイカ」を食べたらとても美味しかったので、次の日に市場に探しに行くと「剣先イカ」でした（笑）アオリイカにしても、バショウイカやモイカ以外にもいくつかあるようですが・・・。イカは、地方名が多くて時に混乱しますね(^O^)
そうです、標準和名ケンサキイカです。三重ではアカイカ、日本海の方では確かシロイカと呼んだ気がします。アオリイカは三重ではモイカとかアオリとか読んでいるようです。しかし・・・突然発生した台風のために出船中止となりました（涙）明日は、シジミ狩に変更になりました・・・・
Google Bloggerに、一部のブラウザでコメントができない不都合が生じております。「コメントを投稿しよう」と思われた方には、大変不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。原因は、bloogerのバグのようです。代わりに、サイドバーに掲示板を設置しております。コメント欄が使えないブラウザの方は、そちらへコメントをいただけたらありがたいです。
よろしければ、お一つクリックお願いします・・・( ´ ω ` )
sigeさん
返信削除秋アオリは、柔らかくていいですね。
健闘を祈ります。
当方、あまりイカは専門ではないのですが、土曜日の夜に夏の名残のアカイカ（シロイカ）を志摩にねらいに行ってきます。
こちらも、味重視です。
ではでは・・・
魚菜さん
返信削除アカイカ（シロイカ）は剣先イカでしょうか？
以前、鳥取の居酒屋で「シロイカ」を食べたらとても美味しかったので、
次の日に市場に探しに行くと「剣先イカ」でした（笑）
アオリイカにしても、バショウイカやモイカ以外にもいくつかあるようですが・・・。
イカは、地方名が多くて時に混乱しますね(^O^)
そうです、標準和名ケンサキイカです。
返信削除三重ではアカイカ、日本海の方では確かシロイカと呼んだ気がします。
アオリイカは三重ではモイカとかアオリとか読んでいるようです。しかし・・・
突然発生した台風のために出船中止となりました（涙）
明日は、シジミ狩に変更になりました・・・・