今年も山菜採りシーズン開幕！（京都市）

長かった冬も終わり、

日に日に暖かさが増してきました・・・

と、言いたいところですが、今年は寒い日が続きますね。

明日（4月10日）も予報では最高気温が12度と、

例年になく本格的な春の訪れが遅いようです。

そういえば、桜の開花もかなり遅かったですね。

さて、待ちに待った季節がやってきました。

そう、山菜採りの季節です！！！

今年も、本格的山菜シーズンを前に

「走り」の山菜ふきのとうを採りに行ってきました。

フキノトウには少し遅い3月14日でした。

当日も季節外れの雪がチラついており、

愛用のバイクでは凍え死にしそうな程で、車でくれば良かったと・・・

日当たりの良いところでは、すでに花が咲いているフキノトウでしたが、

それでも丁寧に探せば、残雪の間から食べごろのフキノトウが！！！

摘んでいると爪間が真っ黒になりますが、

とにかく香りがスゴい。

定番の天ぷらで頂きました。

山菜シーズン開幕です。